OUR STORY
项羽与酒的传说
HOMELAND OF THE CONQUEROR
霸王故里 · 湿地名酒产区
宿迁，一座有着5000年文明史的城市，楚汉文化的灵魂之地，人杰之城，水韵之城，文明之城，仪礼之城，美酒之都。洋河镇坐拥"三河两湖一湿地"的独特自然生态，是与苏格兰威士忌产区、法国干邑产区齐名的世界三大湿地名酒产区之一。这里气候温润、水源纯净，为酿造优质白酒提供了得天独厚的自然条件。
THE LEGEND OF BEAUTY SPRING
美人泉传说
"名酒产地，必有佳泉。"洋河，原名白洋河，白洋河的弯曲处有一清泉，称之为美人泉。相传在两千多年以前，西楚霸王项羽在东吴地带率领八千子弟兵渡过长江，打到淮水一带，准备推翻暴秦的统治。不久又路过虞姬沟畔，在虞家宅和他的客庄项家宅驻扎下来，每天带兵操练。在出征之前，项羽邀约全体兵将饮酒助兴，鼓舞士气。因用酒甚多，虞姬娘娘就带领许多侍女到虞姬沟提水给酿酒师酿酒。项羽同兵将们喝下这一坛坛溢香满口的美酒，连声夸好。
THE CONQUEROR'S LEGACY
霸王掷壶 · 美酒遍洒
由于虞姬娘娘亲自提水酿出美酒，项羽非常兴奋和赞赏。他酒兴大发，带着酒壶、抓起玉杯，骑上乌骓马，催马扬鞭，飞蹄奔跑。从骆马湖边一直跑到马陵山南麓，站在自己故乡的山头上，昂首高叫："我要让乡亲父老都来尝尝这优美的美人酒！"说着，他斟了满满一杯酒，连壶带盅向空中猛抛出去。玉杯和酒壶在马陵山头的大青石上打得粉碎，香甜的美酒霎时喷洒出去——酒滴落到哪里，哪里就滴个小酒窝，眨眼之间变成泉水汪，有的泉水汪里水流出去就变成小河。从此，从这些泉水汪里、河里取水酿酒，这酒就甘美香甜，和楚霸王喝的美酒一样滋味。
ANCIENT CRAFT THROUGH CENTURIES
千年传承 · 古法酿造
经历了两千多年的传承与发展，洋河镇的白酒已然发展出了自己独特的风格。而项羽酒，依然在坚持传统的酿酒工艺——纯粮固态发酵、陶坛贮存、大师勾调。真正规范的中国传统白酒，采用传统工艺、手工操作，从原料到酿造到蒸馏到贮存到调制，参与酿造的酿酒大师全程可追溯。这类酒由于受到产区、工艺复杂、生产周期长、贮存周期长等因素影响，约占整个白酒产量的10%以下，是真正的稀有资源。
TODAY'S XIANG YU
今日项羽 · 品质坚守
项羽酒始终坚持纯粮酿造，精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五粮为原料，依托百年窖池进行固态发酵，经陶坛长期陈化贮存后，由经验丰富的酿酒大师精心勾调而成。每一瓶项羽酒都经过严格的质量把控，赋予其幽雅、香醇、绵柔、爽净、慢醉、快醒的独特品质特点。现代化的品控体系与传统酿造工艺完美结合，确保每一滴项羽酒都承载着千年文化的厚重与品质的承诺。
OUR VISION
品牌愿景
中国白酒是世界六大蒸馏酒之一，承载着中华民族数千年的文明与智慧。项羽酒庄以传承西楚文化、弘扬中国传统白酒酿造技艺为己任，致力于让世界品味中国白酒的独特魅力。我们坚信，每一瓶项羽酒都不只是一瓶酒，它是霸王精神的当代延续，是千年文化的液态传承，是东方美学的味觉表达。